Дистиллятор АЛКОВАР Конструктор 38 принадлежит линейке укрепляющих бражных колонн АЛКОВАР™, позволяет качественно отбирать головы, тело и хвосты. На нем можно получать очень крепкий и чистый продукт крепостью до 94 об.%, также на нем можно произвести и ароматные дистилляты, как на большинстве классических дистилляторов. При этом оборудование довольно простое по конструкции и использованию, а цена его относительно небольшая, в сравнении с подобными аналогами.
Эта модель полностью на кламповых соединениях. Есть возможность для установки дополнительных узлов (царг, диоптров и т.д).
Змеевик этого аппарата может утилизировать до 6 кВт нагрева, выдавая холодный продукт! Аппарат изготовлен из пищевой нерж. стали!
Устройство и принцип работы.
Дистиллятор Конструктор 38 принадлежит линейке укрепляющих бражных колон производства торговой марки «АЛКОВАР».
Эффективный кожухо-трубный холодильник содержит 4 тонкостенных трубки диаметром 10 мм и длиной 400 мм. В холодильнике встроено несколько пластин для равномерного распределения потока охлаждающей воды, повышающие КПД холодильника.
Рубашечный дефлегматор имеет длину 200 мм, наружный диаметр 38 мм и внутренний 25 мм. Этот дефлегматор рассчитан для удобного и стабильного контроля температуры отбора продукта, более мощный дефлегматор будет сложен в настройке и стабилизации температуры при данном сечении труб и внешнем способе нагрева. Выполнен из нержавеющих труб.
Дефлегматор и холодильник соединены отводами , в верхней части предусмотрена гильза для установки электронного термометра. Для подвода и отвода охлаждающей воды предусмотрены резьбовые штуцеры с резьбой ½ дюйма, это позволяет использовать стандартные гибкие сантехнические подводки и гарантирует надежность соединения. Такое техническое исполнение позволяет получать продукт с высокой степенью очистки и спиртуозности (94%) при высоком (3 л/час) уровне производительности.
Дистиллятор прост и удобен в эксплуатации. При получении спирта сырца «СС» дистиллятор АЛКОВАР Конструктор 38 подключается в режиме «пот-стил», т.е. отсоединяется дефлегматор и охлаждение подается только на холодильник, дефлегматор можно установить после холодильника в качестве дополнительного холодильника для охлаждения дистиллята (для увеличения эффективности охлаждения и экономии расхода воды) В таком режиме при нагреве 3 кВт производительность достигает около 6 литров «СС» в час и крепостью 50%.
При втором перегоне с подключенным дефлегматором разведенный водой спирт сырец преобразуется в протоспирт крепостью 94% при более мягких температурных значениях.
ВИДЫ ПЕРЕГОННЫХ КУБОВ:
Перегонный куб АЛКОВАР "КОМПАКТ", 12, 20 литров - Удобная емкость из нерж. стали, пригодна для хранения жидкостей. Можно использовать в качестве перегонного куба для любого самогонного аппарата, а так же для настаивания браги для последующего перегона. Перегонный куб АЛКОВАР "Компакт" уменьшен по высоте за счет увеличенного диаметра дна в 300мм, при этом увеличилось зеркало испарения, давая прирост производительности при перегоне на 30%. Подходит под все типы кухонных плит.
Перегонный куб АЛКОВАР, 25, 30 литров - Удобный и надежный перегонный куб АЛКОВАР Перегонный куб оснащен предохранительным клапаном для сброса лишнего давления. В нижней части куба установлен сливной кран для слива отработанной барды. При помощи термометра вы сможете отследить температуру нагретого сусла. Подходит под все типы кухонных плит, в том числе стеклокерамические и индукционные. Толщина дна 3 мм.
Перегонный куб АЛКОВАР, 50 литров - Куб большего объема с деревянными ручками.
Перегонный куб с ТЭНом, 25, 30, 50 литров - Удобный и надежный перегонный куб АЛКОВАР Позволит проводить дистилляцию в любом удобном для этого месте. Аппарат оснащен ТЭНом в 3 кВт который управляется при помощи терморегулятора, вы сможете выставить необходимую температуру нагрева! Для начала нагрева необходимо просто нажать на кнопку включения! Перегонный куб оснащен предохранительным клапаном для сброса лишнего давления. В нижней части куба установлен сливной кран для слива отработанной барды. При помощи термометра вы сможете отследить температуру нагретого сусла.
Перегонный куб АЛКОВАР "ЭЛЕКТРОН", 25, 30, 50 литров - надежный перегонный куб, обеспечивающий удобное и правильное использование дистилляторов и ректификационных колонн.
- Куб имеет встроенный регулятор мощности нагрева с цифровой индикацией, при помощи которой можно тонко настроить степень нагрева. ТЭН 3 кВт.
- Регулируемые по высоте опорные ножки для выравнивания любых типов колонн в вертикальное положение.
- Верхняя часть перегонного куба толщиной 3 мм дает жесткую установку колонн к перегонному кубу, исключая раскачивания при работе.
- Для начала нагрева необходимо просто нажать на кнопку включения и выбрать необходимую мощность нагрева на цифровом индикаторе!
- Перегонный куб оснащен предохранительным клапаном для сброса лишнего давления.
- В нижней части куба установлен сливной кран для слива отработанной барды.
- С помощью термометра вы сможете отследить температуру нагретого сусла.
Пароводяной котел ПВК АЛКОВАР, 30, 50 литров - Основное преимущество ПВК в сравнении с другими перегонными кубами это принцип нагрева исходного сырья (браги). Нагрев осуществляется без прямого контакта продукта с нагревательным элементом, это защищает от пригорания, улучшая органолептические качества получаемого продукта. Пароводяная рубашка равномерно нагревает внутреннюю емкость по всей площади дна и стенок, не вызывая подгорания содержимого. Это делает возможным переработку сжиженного сырья с большим количеством сухого остатка- густые браги, пивное сусло, медовуха, конфитюры, джемы, варенье, сыр, йогурт. ПВК АЛКОВАР обеспечивает следующие технологические процессы- дистилляция, выпаривание, термостатная ферментация, все это делает его универсальным и незаменимым прибором в хозяйстве!
Технические характеристики:
- Высота дистиллятора без куба: 62 см.
- Диаметр дефлегматора: 38 мм.
- Диаметр холодильника: 38 мм.
- Длина холодильника: 400 мм.
- Длина дефлегматора: 200 мм.
- Утилизационная мощность: 6 кВт.
- Производительность в режиме пот-стил(первый перегон): до 6л/час.
- Производительность в режиме укрепления: до 3 л/час.
- Материал: пищевая нержавеющая сталь 12Х18НТ(AISI304).
Дистиллятор-холодильник «Конструктор 38» состоит из:
- Царга 1,5 дюйма 50см;
- Рубашечный дефлегматор 1,5 дюйма 20см;
- Отвод 90 градусов со штуцером под эл. термометр 1,5 дюйма;
- Отвод 90 градусов 1,5 дюйма;
- Кожухо-трубный дефлегматор 40см на 4 трубки по 10мм, на 1,5 дюйма;
- Приемник дистиллята с ТСА на 1,5 дюйма;
- Хомут под кламп на 1,5 дюйма -6шт;
- Прокладка на 1,5 дюйма-6 шт;
- Электронный термометр;
- РПН -3шт;
- Перегонный куб (если дистиллятор приобретается с кубом)
- Инструкция;
Гарантия от производителя 1 год. Средний срок изготовления 3 рабочих дня.
